Це чудове високоживильне рослинне масло виготовлене за новітньою вітамінно-зберігаючою технологією з насіння кунжуту.
При виробництві кунжутної олії методом холодного пресування не застосовується обробка олії лугом та метод екстракції, не використовується гексанова фракція, не використовуються жодні хімічні добавки та барвники. Його молекули збережені «живими» та природними. Виготовлені таким способом олії є найбільш цінними за поживними та лікувальними властивостями, у них зберігаються всі необхідні та корисні елементи та вітаміни, які дуже добре сприймаються живими клітинами.
Приготовлена на нерафінованих рослинних оліях їжа, крім прекрасного смаку, ще й дуже корисна, оскільки не викликає ожиріння та закупорки судин. Така їжа навіть допомагає скинути зайву вагу.
При виробництві кунжутної олії методом холодного пресування не застосовується обробка олії лугом та метод екстракції, не використовується гексанова фракція, не використовується жодних хімічних добавок та барвників. Його молекули збережені «живими» та природними. Такі олії є найбільш цінними за поживними та лікувальними властивостями, в них зберігаються всі необхідні та корисні елементи та вітаміни, які дуже добре сприймаються живими клітинами.
Склад та корисні властивості кунжутної олії:
Вживання 1 ст. ложки кунжутного масла на день підвищує вміст кальцію в організмі втричі.
Склад кунжутної олії:
Олія з насіння кунжуту в усьому світі по праву вважається однією з найкорисніших рослинних олій. А така слава заслужена завдяки його складу.
Жировий склад кунжутної олії: ОМЕГА-3 (менше 0.2%), ОМЕГА-6 (45%), ОМЕГА-9 (41%), насичені жирні кислоти (пальмітинова, стеаринова) – близько 14%.
Вітамінний склад кунжутної олії: вітамін A, B1, B2, B3 (вітамін PP), B4, C, D, E (холін), K.
Макро- та мікроелементи у складі кунжутної олії: олія з насіння кунжуту дуже багата залізом, цинком, фосфором, калієм, кремнієм, нікелем, магнієм, міддю, марганцем та деякими іншими елементами. Але за вмістом у ньому кальцію йому просто немає рівних – всього 1 ч. л. кунжутної олії містить добову норму кальцію навіть для дорослої людини.
Крім всього вищезгаданого у складі олії з насіння кунжуту є: бета-ситостерин, бетаїн, лецитин, ресвератрол, сезамін (хлороформ), сезамол, сезамолін, фітин, фітостероли та фосфоліпіди.
Об'єм 0.35л
Кунжутна олія широко використовується в японській, китайській, індійській та тайській кухні для фритюру, заправки салатів та соусів, для приготування плову. Це масло надає звичайним стравам нове звучання та неповторний аромат. Олія з насіння кунжуту має дуже приємний та ніжний смак з горіховою ноткою та світло-жовтий колір. Варто зауважити, що воно має дуже низьку температуру димлення. Тому, щоб не втратити всі його корисні властивості, рекомендується використовувати його для заправки готових страв і салатів.
Якщо смак чистої кунжутної олії здається Вам дуже насиченим - можна попередньо перед заправкою страви змішати його зі звичайною рослинною олією, смак якої виражений менш явно.