Устали от “пустого” магазинного хлеба с дрожжами и добавками?
Современный хлеб часто производится по ускоренным технологиям с использованием промышленных дрожжей, улучшителей и большого количества добавок. Из-за этого теряется настоящий вкус зерна, натуральная структура и сама культура традиционного хлеба.
Казацкий хлеб — это возвращение к украинским традициям и культуре живого хлеба. Его создают из цельного зерна столовых сортов: черной пшеницы, ржи и ржаной гречки с добавлением молотого ядра кондитерского подсолнечника, дикоросов и морской выпаренной соли.
Зерно выращивается экологическим способом без агрессивной химии и хранится цельным, как это делали наши предки. Мука мелется на тихоходной мельнице небольшими партиями непосредственно перед выпеканием, чтобы сохранить натуральный аромат, волокна и природную ценность зерна.
В составе нет промышленных дрожжей, синтетических добавок и ускорителей. Только живое зерно, вода или сыворотка, время и ручная работа мастера.
Казацкий хлеб имеет плотную текстуру, насыщенный зерновой вкус и дарит длительное чувство сытости. Это хлеб для тех, кто ценит настоящую еду, натуральность и украинские традиции.
Преимущества
— без промышленных дрожжей;
— цельнозерновая живая мука;
— без синтетических добавок и улучшителей;
— зерно выращено экологическим способом;
— ручное традиционное выпекание;
— насыщенный натуральный вкус и аромат;
— длительное чувство сытости.
Характеристики
Тип продукта: живой цельнозерновой хлеб
Особенности: без промышленных дрожжей и синтетических добавок
Основа: зерно столовых сортов
Способ изготовления: ручная традиционная выпечка
Страна производства: Украина
Готов к употреблению. Отлично сочетается с овощами, сырами, паштетами и традиционными украинскими блюдами.
