Goltis Козацький хліб — живий хліб із цільного зерна

Втомилися від “порожнього” магазинного хліба з дріжджами та добавками?
Сучасний хліб часто виготовляється за прискореними технологіями, з використанням промислових дріжджів, покращувачів та великої кількості добавок. Через це втрачається справжній смак зерна, природна структура та сама культура традиційного хліба.

Козацький хліб — це повернення до українських витоків і давньої традиції живого хліба. Його створюють із цільного зерна столових сортів: чорної пшениці, жита та пожитньої гречки з додаванням меленого ядра кондитерського соняшнику, дикоросів і морської випареної солі.

Зерно вирощується екологічним способом без агресивної хімії та зберігається цільним, як це робили наші предки. Борошно мелеться на тихоходному млині невеликими партіями перед випіканням, щоб максимально зберегти природний аромат, волокна та зернову цінність.

У складі немає промислових дріжджів, синтетичних домішок чи прискорювачів. Лише живе борошно, вода або сироватка, час і ручна праця майстра.

Козацький хліб має щільну текстуру, насичений зерновий смак і дарує довше відчуття ситості. Це хліб для тих, хто цінує справжню їжу, натуральність та українську традицію.

Переваги

— виготовлений без промислових дріжджів;
— містить цільнозернове живе борошно;
— без синтетичних добавок та покращувачів;
— зерно вирощене екологічним способом;
— ручне традиційне випікання;
— насичений природний смак і аромат;
— довше відчуття ситості.

Характеристики

Тип продукту: живий цільнозерновий хліб
Особливості: без промислових дріжджів та синтетичних добавок
Основа: зерно столових сортів
Спосіб виготовлення: ручне традиційне випікання
Країна виробництва: Україна