Для изготовления 1 литра нерафинированного тыквенного масла необходимо около 3 кг очищенных от шелухи ядер тыквенных семечек. Отсутствие каких-либо добавок и консервантов гарантирует высокое качество и незабываемый вкус этого деликатесного масла.
При производстве тыквенного масла методом холодного прессования не применяется обработка масла щелочью и метод экстракции, не используется гексановая фракция, не используются никакие химические добавки и красители. Его молекулы сохранены «живыми» и естественными. Изготовленные таким способом масла являются наиболее ценными по питательным и лечебным свойствам, в них сохраняются все необходимые и полезные элементы и витамины, которые очень хорошо воспринимаются живыми клетками.
Приготовленная на нерафинированных растительных маслах пища кроме прекрасного вкуса ещё и очень полезна, поскольку не вызывает ожирения и закупорки сосудов. Такая пища даже помогает сбросить лишний вес.
Остановив свой выбор на нерафинированных растительных маслах, мы очищаем свой организм, улучшаем состояние внутренних органов, выглядим и чувствуем себя значительно лучше.
Наше тыквенное масло является абсолютно натуральным продуктом и в отличие от рафинированных масел оно всё больше и больше привлекает внимание людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за правильным здоровым питанием.
Тыквенное масло – это превосходный диетический продукт. Масло тыквенных семечек содержит в себе неисчерпаемые запасы жизненной энергии для человека. За целебные свойства масло тыквенных семечек в народе называют «аптекой в миниатюре».
Тыквенное масло применяется не только в лечебных целях, но и является вкуснейшей добавкой к пище. Это масло относится к редким деликатесам. Оно является идеальной приправой практически к любому блюду. Неповторимый тёмно-зелёный цвет и прекрасный яркий вкус нерафинированного тыквенного масла позволили ему войти в меню и завоевать любовь гурманов всего мира.
Жиры:
Ненасыщенные жирные кислоты (более 80%): Омега-3 (около 15%), Омега-6 (18-47%), Омега-9 (18-40%) — В основном мононенасыщенные жирные кислоты представлены в тыквенном масле олеиновой кислотой, но в крайне небольших количествах, непревышающих 0.5% от общего количества жиров, присутствуют пальмитолеиновая, эйкозеновая и эруковая жирные кислоты;
Насыщенные жирные кислоты: Пальмитиновая (6-15%), Стеариновая (около 7%), Арахиновая (менее 0.8%), Лигноцериновая (менее 0.5%), Бегеновая (менее 0.5%), Миристиновая (менее 0.2%);
Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, содержащиеся в тыквенном масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина, чистят сосуды, разжижают кровь и, тем самым, предотвращают образование кровяных сгустков, являющихся причиной инсультов.
Витамины:
Витамин T или карнитин. Роль этого витамина в организме человека трудно переоценить. Это и выведение токсинов из организма через почки, транспортировка молекул жирных кислот и использование жиров для производства энергии, способствует образованию тромбоцитов и свёртываемости крови. Кроме того, витамин T поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие заболеваний сердца, уменьшает продолжительность приступов стенокардии;
Благодаря своему богатейшему химическому составу, тыквенное масло пользуется заслуженной популярностью, как у народных целителей, так и у специалистов – медиков и косметологов.
Объем 0.35 л
Тыквенное масло используется для приготовления всевозможных видов салатов, винегрета, холодных блюд, соусов, сбрызгивания тушеных овощей и мяса. Его превосходный вкус придаёт любым салатам новый яркую солнечную нотку. Также это масло прекрасно подходит для изготовления домашнего майонеза. Тыквенное масло идеально для приготовления теста.
